Кулеш с грибами
Ингредиенты:
- 4 картофелины
— 400 г грибов
— 1 стакан риса
— 2 зуб. чеснока
— 1 луковица
— 1 морковь
— 50 мл растительного масла
— соль, перец по вкусу
Картофель по-сибирски
Ингредиенты:
- 10 картофелин
— 500 г мяса
— 1 яйцо
— 2 луковицы
— 1 морковь
— 0,5 ч. ложки соды
— 2 стакана муки
— соль, перец по вкусу
— 0,5 ст. воды (для теста)
— вода или бульон (для варки)
Львовский сырник
Ингредиенты:
Сырник:
- 500 г жирного творога
— 4 яйца
— 150 г сахара
— 100 г сливочного масла
— 30 г изюма
— цедра с 1 лимона
— 1 ст. ложка манки
Куриные рулетики
Ингредиенты:
- 3 шт. куриного филе
— 2 луковицы
— 1 целая головка чеснока
— 1 морковь
— 1 пуч. зеленого лука
— 150 г твердого сыра
— 2 помидора
— масло растительное (для жарки)
— соль, перец по вкусу
Постный капустный гарнир
Ингредиенты:
- 300 г квашенной капусты
— 3 луковицы
— 100 г вермишели
— 2 ст. ложка растительного масла
— 2 ст. ложка соевого соуса
— соль, перец по вкусу
Макароны фаршированные фаршем
Ингредиенты:
- 300 г макарон
— 400 г мясного фарша
— 150 г мягкого сыра
— 50 г твердого сыра
— 1 ст. ложка растительного масла
— 20 г сливочного масла
— 100 мл воды
— 400 г томатного соуса
— соль, перец по вкусу









