Воскресный омлет
Ингредиенты:
- 150 г вареного мяса или рыбы
— 2 яйца
— 2 ст. ложки молока
— 2 помидора черри
— 2 зуб. чеснока
— соль, перец по вкусу
— зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
Маринованный лук по-индийски
Ингредиенты:
- 2 луковицы
— 2 ч. ложки сахара
— 0,5 ч. ложки карри
— 2 ст. ложки оливкового масла
— 1 ст. ложка 9% уксуса
Хрустящие картофельные шарики
Ингредиенты:
- 15 картофелин
— 0,5 стакана молока
— 2 пач. панировочных сухарей
— 2 яйца
— 100 г сливочного масла
— соль по вкусу
Ежики из смешанного фарша и гречки
Ингредиенты:
- 1 кг смешанного фарша
— 1-1,5 ст. сырой гречки
— 2 луковицы
— 1 морковь
— 1 стакан молока
— 1 стакан воды
— 2-3 ложки сметаны
— 2 ложки муки
— соль, перец по вкусу
Селедка под белой шубой
Ингредиенты:
- 400 г картофеля
— 250 г филе сельди
— 3 яйца
— 1 луковица
— 200 г майонеза
— 100 г яблок
— 3 ст. ложки подсолнечного масла
— зелень (укроп)
— соль, перец по вкусу
Салат «шарм»
Ингредиенты:
- 400 г капусты
— 1 болгарский перец
— 2 огурца
— 1 морковь
— 2 помидора
— 2 яйца (вареных)
— 150 г сметаны или майонеза
— 1 ст. ложка горчицы
— 100 г твердого сыра
— сок лимона
— соль, перец по вкусу
— зелень
Бутерброды «любимые»
Ингредиенты:
- 3-4 картофелины
— 200 г колбасы
— 1-2 яйца
— 1 батон
— соль, перец по вкусу









