Омлет с грибами и сыром в духовке
Ингредиенты:
- 4 яйца
— 100 г твердого сыра
— 200 мл молока
— 200 г грибов (вешенки)
— соль по-вкусу
— масло подсолнечное
Зеленый борщ с грибами
Ингредиенты:
- 2 л воды
— 6 свинных ребер
— 1 пучок щавля
— 200 г шампиньонов
— 3 отваренных яйца
— 6 ст. ложек томатной пасты
— 1 морковь
— 1 луковица
— 4 картофелины
— по 1 пучку петрушки и укропа
— 2 зуб. чеснока
— растительное масло (для жарки)
Ризотто а ля Терияки
Ингредиенты:
- 4 куриные грудки (по 150 г каждая)
— 6 ст.ложки соуса-маринада Teriyaki Kikkoman
— 2 зубчика чеснока
— 6 ст.ложек оливкового масла
— 400 г риса для ризотто
— спаржа (1 шт.)
— 50 мл сухого белого вина
— 1 л густого бульона
— 100 г стручков молодого зеленого горошка
— 2 морковки среднего размера
— консервированные побеги бамбука (250 г)
— 100 г грибов шампиньонов
— консервированная сладкая кукуруза (425 г)
— 3 ст. ложки тертого пармезана
— 2 ст. ложки сливочного масла
— 3 ст. ложки соевого соуса Kikkoman
— перец
Омлет с грибами и сыром
Ингредиенты:
- 2 яйца
— 1 ст.л. молока
— cоль, перец по вкусу
— 1 ст.л сливочного масла
— 3 шампиньона
— 1 лук порей
— 30 г твердого сыра
— зелень
Гречневый суп с шампиньонами
Ингредиенты:
- 3 горстки гречневой крупы
— 3-4 крупных шампиньонов
— 1 помидор
— 2 картофелины
— 1 морковь
— 1 зубчик чеснока
— 1 луковица
— масло растительное для жарки
— соль по вкусу
— зелень
Фунчоза с грибами и овощами
Ингредиенты:
- 250 г фунчозы (это вермишель из рисовой муки)
— 200 г шампиньонов
— 1 морковь
— 1 болгарский перец (у меня был замороженный)
— 2 репчатые луковицы
— 3-4 зубчика молодого чеснока
— 3 ст.л. растительного масла
— 2 ст.л. соевого соуса
— молотый перец и соль по вкусу
— зелень
Салат Изумрудный
Ингредиенты:
- 1 луковица
— 100г сыра пармезан
— грибы (на ваш вкус)
— 3 яйца
— 200г ветчины
— майонез или сметана
— соль по вкусу
— 2 огурца для украшения
Баранина с рисом : Ингредиенты:
- 300 г баранины
- 1 луковица
- 100 г ...
Пирог с творогом и вишней : Ингредиенты:
тесто:
- 350 г муки
- 100 г ...
Бутерброд "утро" : Ингредиенты:
- 2 лом. хлеба
- 2 яйца
- колбас...