Капустно-картофельная сковорода с ветчиной
Ингредиенты:
- 5-6 картофелин
— 300-400 г белокочанной капусты
— 100-130 г ветчины
— 1 луковица
— 2 ст. ложки растительного масла
— 20 г сливочного масла
— соль по вкусу
Картофель с мясом «по-светски»
Ингредиенты:
- 300 г говядины
— 1 кг картофеля
— 250 г грибов
— 2 луковицы
— 60 г твердого сыра
— 4 ст. ложки майонеза
— соль по вкусу
— 1 ч. ложка специй
— зелень (для украшения)
Курица с грибами, запеченная под шубой
Ингредиенты:
- 3-4 картофелины
— 250 г шампиньонов
— 300 г куриного филе
— 1 луковица
— 250 мл молока
— 150 мл 20% сливок
— 150 г твердого сыра
— 1 ст. ложка муки
— соль, перец по вкусу
Картофельный салат «блондиночка»
Ингредиенты:
- 4 небольших помидора
— 150 г любой колбасы
— 100 г твердого сыра
— 3 большие картофелины
— 200 г майонеза
— 1 зуб. чеснока
— подсолнечное масло для жарки
Суп с клецками «домашний»
Запеченный картофель с грибами и со сметаной
Ингредиенты:
- 1 кг картошки
— 500 г шампиньонов
— 3 луковицы
— 1 ст. ложка муки
— 400 мл сметаны
— соль, перец по вкусу
— пучок укропа
— растительное масло
Русское жаркое в горшочках
Ингредиенты:
- 0,5 кг куриного филе
— 0,5 кг свинины
— 7 луковиц
— 1 яйцо (в фарш)
— 2 кг картофеля
— 2 морковки
— 2 соленых огурца
— 300 г твердого сыра
— 150 мл майонеза
— 300 мл растительного масла для жарки
— соль, перец по вкусу









