Завертушки
Ингредиенты:
- 0,8 кг куриного филе
— 150 г твердого сыра
— 2 помидора
— майонез (для смазывания)
— соль, перец по вкусу
Русское жаркое в горшочках
Ингредиенты:
- 0,5 кг куриного филе
— 0,5 кг свинины
— 7 луковиц
— 1 яйцо (в фарш)
— 2 кг картофеля
— 2 морковки
— 2 соленых огурца
— 300 г твердого сыра
— 150 мл майонеза
— 300 мл растительного масла для жарки
— соль, перец по вкусу
Фаршированные куриные окорочка
Ингредиенты:
- 3 куриных окорочка
— 1 яйцо
— 1 ст. ложка горчицы
— 100 г твердого сыра
— майонез для смазки
— чеснок
— соль, перец по вкусу
Салат «венецианская ночь»
Ингредиенты:
- 60 г твердого сыра
— 2 вареные в мундире картофелины
— 2 вареных яйца
— 6 маринованных шампиньонов
— 4 маринованных огурца (корнишоны)
— 6 черносливин
— 100 г копченой курицы
— укроп
Закусочные шарики из курицы и грибов
Ингредиенты:
- 200 г маринованых шампиньонов
— 1 куриный окорочок
— 100 г плавленого сыра
— 50 г грецких орехов
— соль перец по вкусу
— чеснок по вкусу
— зелень
— майонез
Куриные котлеты по-креольски
Ингредиенты:
- 600 г куриного филе
— 1 луковица
— 1 большой помидор
— 6 картофелин
— 1 бан. мелких маринованных шампиньонов
— 100 г твердого сыра
— 1 яичный желток
— растительное масло для обжарки
— соль, перец по вкусу
Гречка по-купечески
Ингредиенты:
- 500 г курицы (бедрышки, голени)
— 2 луковицы
— 2 моркови
— 1 стакан гречневой крупы
— 250 г томатного соуса
— 5 зуб. чеснока
— специи по вкусу
— масло растительное для обжарки
Борщ любимый : Ингредиенты:
- 400 г мяса (на косточке)
- 3-4 карт...
Пшенная каша с мясом, в духовке : Ингредиенты:
- 1.5 стак. пшена
- 500...
Флотский борщ : Ингредиенты:
- 500 г свинных ребрышек
- 3 свеклы
-...
