Курица с рисом в духовке
Ингредиенты:
- 400 г риса
— 6 куриных бедрышек
— 3 моркови
— 1 стакан кефира
— 200 г твердого сыра
— 600 мл воды
— 2 ст. ложки растительного масла
— соль, специи по вкусу
Фаршированный картофель яйцом и сыром
Ингредиенты:
- 8 картофелин
— 8 яиц
— 150 г твердого сыра
— 3 зуб. чеснока
— соль по вкусу
— зелень
Гречнево-грибная запеканка в мясном хлебе
Ингредиенты:
Фарш:
- 400 г куриного фарша
— 1 яйцо
— 1 луковица
— 1 ст. ложка сметаны для смазки
— соль по вкусу
Омлет по-арабски
Ингредиенты:
- 150 г мясного фарша (предварительно обжаренного)
— 1 стакан молока
— 2 яйца
— 1 ч. ложка муки
— 0,5 ч. ложки крахмала
— 1 пуч. зеленого лука
— 1 пуч. укропа
— 1 ст. ложка сливочного масла
— соль, перец по вкусу
— специи по вкусу
Рис с курицей в горшочках
Ингредиенты:
- 400 г куриного филе
— 200 г риса
— 2 луковицы
— соевый соус по вкусу
— сок лимона по вкусу
— соль по вкусу
— молотый жгучий красный перец
Тефтели «ОРЕШКИ»
Ингредиенты:
- 500 г мясного фарша
— 1 морковь
— 1 луковица
— 2 зуб. чеснока
— 1 яйцо
— 2 ст. ложки манки
— 2 ст. ложки муки
— соль, перец по вкусу
— сухари панировочные
Фаршированная скумбрия с грибами
Ингредиенты:
- 1 свежая или мороженая скумбрия
— 200-300 г шампиньонов
— 4 ст. ложки сметаны
— 1 яйцо (варенное)
— 100-150 г твердого сыра
— 1 луковица
— 1-2 ст. ложки лимонного сока
— 2 ст. ложки растительного масла
— соль, специи по вкусу
— зелень(укроп, петрушка)









