Запеченный картофель в горчично-молочном соусе
Ингредиенты:
- 600 г картофеля
— 1 яйцо
— 2 ч. ложки горчицы
— 200 мл молока
— соль, перец по вкусу
— сушеная зелень
Рис с курицей в горшочках
Ингредиенты:
- 16 ст. ложек риса( это на 2 горшочка)
— 400 г куриной грудки
— 1 луковица
— 1 морковь
— 6 зуб. чеснока
— соль, перец по вкусу
— подсолнечное масло для обжарки
Запеченная скумбрия «золотая рыбка»
Ингредиенты:
- 500 г свежемороженой скумбрии
— 200 (отваренного) картофеля
— 150 г свежих шампиньонов
— 2 луковицы
— 1 зуб. чеснока
— 100 г плавленого сыра
— 100 г твердого сыра
— масло оливковое
— 1 десертная ложка соевого соуса
— соль, перец по вкусу
— приправы
Жареные пельмени из картофельного теста
Ингредиенты:
Начинка:
- 600 г фарша
— 2 луковицы
— 50-60 г риса
— соль, перец по вкусу
Тесто:
- 700 г картофельного пюре
— 2 яйца
— 400 г муки
— соль по вкусу
Рыбная запеканка «приманка»
Ингредиенты:
- 900 г филе рыбы
— 400 г цветной капусты
— 400 г брокколи
— 150- 200 г твердого сыра
— 100 г хлеба (для сухариков)
— 250 мл молока (для соуса)
— 30 г сливочного масла (для соуса)
— 2 ст. ложки муки (для соуса и панировки)
— растительное масло (для жарки)
— соль, перец по вкусу
Макароны в горшочке в молочном соусе
Ингредиенты:
- 0,5 пачки макаронных изделий
— 300 г фарша
— 1 луковица
— 1 плавленый сырок
— 1 ст. ложка муки
— 2 ст. ложки сливочного масла
— 1,5 стакана молока
— соль,перец по вкусу
Драники с грибной начинкой
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
— 400 г грибов
— 2 луковицы
— 2 зуб. чеснока
— 100 г твердого сыра
— 80 г муки
— 2 яйца
— 100 г сметаны
— сода на кончике ножа
— зелень









