Кролик тушеный в вине
Ингредиенты:
- 2 кг крольчатины
— 8 свежих помидор
— 1 стакан белого сухого вина
— черный перец
— 8 зуб. чеснока
— постное масло
— соль
— веточка розмарина
Кролик тушеный с овощами
Ингредиенты:
- 2.5 кг крольчатины
— 2 моркови
— 2 луковички
— 3 зуб. чеснока
— петрушка, укроп
— соль, перец
— постное масло
— лавровый лист
Рыба в горшочках запеченная в омлете
Ингредиенты:
- 500 г рыбного филе
— 8 яиц
— 2 луковицы
— 3 ст. ложки муки
— 0,5 стакана молока
— масло растительное
— соль, черный перец по вкусу
— зелень
Капуста с сосисками
Ингредиенты:
- 1кг белокачанной капусты
— 1шт. небольшого корешка имбиря
— 1 луковица
— 4 сосиски
— 1ч. ложка карри
— 1ч. ложка соли
— 3ст. ложки растительного масла
Омлет с сыром и шпинатом
Ингредиенты:
-8 яиц
— 1 пучок шпината
— 1/2 стакана твердого натертого сыра
— 1 помидор
— 2 зуб. чеснока
— 1/4 стакана молока
— 1 ст. ложка растительное масло для смазки
— 1ст. ложка специй по вкусу
— щепотка муки
Мясной рулет с омлетом
Ингредиенты:
- 0.5 кг мяса (любого)
— 2-3 яйца
— 1 ст. ложка муки
— 2 ст. ложки молока
— 2-3 ложки сливочного масла
— соль, перец по-вкусу
— 1 стакан растительного масла
Рыбка в лаваше
Ингредиенты:
- 500 г слабосоленого лосося
— 2 шт армянского лаваша
— 200 г твердого сыра
— 4 куриных яйца
— 4 ст. ложки майонеза
— 2 зуб. чеснока
— 1 пучок укропа









