Мясные рулетики с черносливом
Ингредиенты:
- 600 г филе свинины
— 150 г чернослива без косточек
— 2 луковицы средние
— 150 г минеральной воды
— 100 г соевого соуса
— 2 ст. ложки лимонного сока
— 0. 5 ст. ложки меда (сахара)
— соль по вкусу
Прочитать остальную часть записи »
Азу
Ингредиенты:
- 5-6 картофелин
— 500 г говядины
— 2 луковицы
— 2 соленых огурца
— 1-1,5 ст. бульона
— 1 морковь
— 2-3 зубчика чеснока
— 2-3 ст. ложки томатной пасты или кетчупа
— приправа для мяса
— лавровый лист
— соль по вкусу
— зелень
Прочитать остальную часть записи »
Вертуны
Ингредиенты:
- 500 г фарша (любого)
— 5 яиц
— 1 луковица
— соль, перец по вкусу
— растительное масло для обжарки
Прочитать остальную часть записи »
Мясные оладьи
Ингредиенты:
- 600 г мяса (свинина, курица, телятина)
— 3 куриных яйца
— 3 ст. ложки майонеза
— 3 ст. ложки крахмала
— 3 зубчика чеснока
— 1 луковица
— соль, перец по вкусу
Прочитать остальную часть записи »
Мясо по-грузински
Ингредиенты:
- 1кг свинины
— 1-2 ст. ложки жидкого меда
— 1 ст.ложка лимонного сока
— 1ст. ложка сметаны
— зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик, розмарин) по вкусу
Прочитать остальную часть записи »
Свинина по-барски
Ингредиенты:
- 500 г свинины (можно куриную грудку)
— 1 соленый огурец
— 2 зубчика чеснока
— 3ст. ложки майонеза или сметаны
— 1 пучок зелени
— соль, перец по вкусу
Прочитать остальную часть записи »
Свинина «Звуки франции»
Ингредиенты:
- 900 г свинины
— 1 литр молока
— 3 помидора
— 1 луковица
— 300 г свежих шампиньонов
— 100 г сливочного масла
— 3ст. ложки муки
— молотый мускатный орех по вкусу
— перец черный молотый по вкусу
— соль
— зелень
— твердый сыр (немного, для посыпки)
Прочитать остальную часть записи »