Свинина в картофельном кляре

свинина в картофельном кляре

    Ингредиенты:

-  600-700 г мякоти свинины или телятины
— 2 крупных клубня картофеля
— 2 яйца
— 3 ст.л муки
— 2 ст. л сметаны или сливок (майонеза) для кляра
— 1 средняя луковица
— 3 зубка чеснока
— 1 стакан сливок (сметана) для запекания
— соль, перец  по вкусу
— зелень для украшения

 

Прочитать остальную часть записи »

Шашлык из курицы по-китайски

шашлык из курицы по-китайски

   Ингредиенты для шашлыка:

- Окорочка куриные — 1000 г
— Соус соевый — 70 мл
— Масло растительное — 40 мл
— Стружка кокосовая — 30 г
— Имбирь сушеный — 3 г
— Салат— 1 пучок

Прочитать остальную часть записи »

Котлеты с соусом «бешамель»

котлеты с соусом бешамель

      Ингредиенты:

для соуса:

- масло сливочное – 50 г
— мука – 2ст.л.
— молоко – 1 ст.
— мускатный орех – щепотка
— соль – щепотка
— сыр твердый – 150-180 г
— яичный желток – 1 шт.

Прочитать остальную часть записи »

Мясо по французски с огурцом и перцем

мясо по французски  с огурцом и перцем

            Ингредиенты для мяса по французски:

- 700 г свиных стейков
— 1 солёный огурец
— 1 красный перец
— 1 помидор
— 50 г твёрдого сыра
— Чеснок по вкусу
— Майонез по вкусу
— Соль, перец, другие приправы по вкусу
— Оливковое или другое растительное масло

 

Прочитать остальную часть записи »

Курица, тушеная с овощами

курица, тушеная с овощами

         Ингредиенты:

  • 1 курица,
  • 1 болгарский перец,
  • 1 луковица,
  • 2 помидора,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 1 пучок укропа (зелень),
  • 2-3 веточ. кинзы,
  • 3 ст. л. масла растительного,
  • соль по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Куриная грудка в клюквенном соусе

куриная грудка в клюквенном соусе

  Ингредиенты:

- 1 ст. ложка сливочного масла
— 1 небольшая луковица
— 2 шт. куриных грудок
— 50 мл кетчупа
— 30 г сахара
— 1 ст. ложка яблочного уксуса
— 1 ч. ложка горчичного порошка

Прочитать остальную часть записи »

24 из 24««...51015...21222324
teasermedia