Жаркое в съедобном горшочке
Ингредиенты:
для начинки:
- 300 г мякоти свинины
— 1 луковица
— 1 морковка
— 2 зуб. чеснока
— 1 помидор
— 1 болгарский перец
— картофель (кол-во по желанию)
— сметана или майонез
— соль, перец по вкусу
— зелень
— 1 яйцо
Запеченный батон с сыром и чесноком
Ингредиенты:
- 1 батон
— 100 г твердого сыра
— 100 г сливочного масла
— 2-3 зуб.чеснока
— зелень по вкусу
Курица с чесноком на рисовой подушке
Ингредиенты:
- 1 кг курицы
— 250 г риса
— 50 г чеснока
— 1 луковица
— 250 г молока
— 250 г майонеза или сметаны
— 50 г сливочного масла
— соль, перец по вкусу
— петрушка, укроп
Пожарские котлеты
Ингредиенты:
- 800 г куриного мяса
— 1 ст. 20% сливок
— 150 г мякиша белого хлеба
— 200 гг корок белого хлеба
— 400 г лука
— 150 г сливочного масла для начинки
— 50 г сливочного масла для жарки
— 1 ст. ложка оливкового масла для жарки
— соль, перец по вкусу
Гречка с грибами в мясной корзинке
Ингредиенты:
- 300 г фарша
— 1 ст. вареной гречки
— 1-2 луковицы
— 1 морковь
— 2 отваренных шампиньона
— 2 ч. ложки сметаны
— 30 г твердого сыра
— соль, перец по вкусу
— зелень для украшения
— растительное масло для жарки
Гнездышки с рыбой
Ингредиенты:
- 500 г рыбного филе
— 500 мл молока
— 400 г батона
— 2 небольших луковицы
— 1 пуч. укропа
— 100 г майонеза
— 150 г твердого сыра
— 2 ст. ложки лимонного сока
— соль, перец по вкусу
Кексы с брокколи
Ингредиенты:
- 100 г брокколи
— 120 г муки
— 200 мл кефира
— 1 яйцо
— 25 г сливочного масла
— 1 ст. ложка плавленного сыра
— 7-8 г разрыхлителя теста
— 1/2 ч. ложки соли
— 1 сосиска









