Бефстроганов с грибами
Ингредиенты:
- 1 кг говядины
— 1 ст. ложка сливочного масла
— 1 ст. ложка растительного масла
— 300 г грибов
— 2 крупные луковицы
— 2 зуб. чеснока
— 2 ст. ложки муки
— 0,5 ст. полусухого белого вина
— 2 ст. говяжего бульона
— 150 г сметаны
— соль, перец по вкусу
Прочитать остальную часть записи »
Антрекот из свинины в духовке
Ингредиенты:
- 2 шт. свинины(антрекот на кости)
— 1 луковица
— 50 г. твердого сыра
— 0,5 ч. ложки черного перца
— соль по вкусу
— свежая зелень
Прочитать остальную часть записи »
Монетки из говядины
Ингредиенты:
- 300 г говядины
— 1 яйцо
— 2 ст. ложки соевого соуса
— 1 ст. ложка водки
— 1,5 ст. ложки крахмала
— 6 ст. ложек подсолнечного масла
— перец душистый по-вкусу
— соль по-вкусу
Прочитать остальную часть записи »
Мясные оладьи на кефире
Ингредиенты:
- 2 стакана кефира
— 0,5 ч. ложки соды
— 2 шт. болгарского перца
— 500 г мясного фарша
— 150 г сливочного масла
— 1 луковица
— 2 зуб. чеснока
— 150 г муки
— 1ч. ложка сахара
— соль, перец по-вкусу
— зелень
Прочитать остальную часть записи »
Мясной рулет с пикантной корочкой
Ингредиенты:
- 800 г мясного фарша
— 1 луковица
— 3 зуб. чеснока
— 2 ломтика белого хлеба
— 1 яйцо
— 3 ч. ложки душистого перца
— 150 г 10% сливок
— 50 г панировочных сухарей
— 2 ст. ложки горчицы
— 80 г натертого твердого сыра
— 50 г зелени
Прочитать остальную часть записи »
Свинина с грибами
Ингредиенты:
- 8 ст. ложек кетчупа
— 8 ст. ложек майонеза
— 200 г твердого сыра
— 1 луковица
— 2 ст. ложки соевого соуса
— 100 г муки
— 2 яйца
— 500 г свежих грибов
— 1 кг свинины
— специи по вкусу
— масло растительное для жарки
Прочитать остальную часть записи »
Кролик тушеный в вине
Ингредиенты:
- 2 кг крольчатины
— 8 свежих помидор
— 1 стакан белого сухого вина
— черный перец
— 8 зуб. чеснока
— постное масло
— соль
— веточка розмарина
Прочитать остальную часть записи »